【我是這樣做學問的】 我從事民法學習研究已逾40年，其中有30年，我學習研究的方向、方法和著述，都緊緊圍繞“三個問題意識”展開——中國問題意識、現實問題意識、重大問題意識。 我青年時代留學德國，專攻物權法學、不動產法學。1995年回國后，一度打算將德國現代民法學理論的翻譯和研究作為學術志向。后來，我在物權立法和不動產立法方面發表的著作和論文，引起國土管理部門重視，邀請我深入各地調研。正是這些調研，讓我逐漸樹立起“三個問題意識”，將研究方向轉到急切需要解決的現實問題中來。 當時的中國，改革如火如

一到冬季，不少人都會遭遇尷尬：明明清潔沒松懈，頭皮屑卻越洗越多，還伴隨頭皮瘙癢。想要擺脫困擾，得先弄明白：頭皮屑如何形成？為何天冷就 “找上門”？ 其實，頭皮屑不是 “臟東西”，而是頭皮角質層新陳代謝的自然產物。頭皮細胞的 “生長 — 衰老 — 脫落” 周期通常為 28 天，正常脫落的角質細胞微小到肉眼不可見；只有代謝失衡、脫落速度加快，大量角質細胞聚集，才會形成可見的頭皮屑。 冬季的特殊環境，恰好為頭屑滋生提供了 “溫床”，多重因素讓問題加劇。 干燥氣候是首要元兇：冬季空氣濕度低，再加上暖氣

冬天最治愈人的味道，除了熱氣騰騰的火鍋，大概就是這一鍋咕嘟咕嘟冒著泡的酸菜豆腐煲了。它沒有復雜的烹飪技巧，也不需要昂貴的食材，卻能用最樸實的酸鮮滋味，瞬間溫暖你的胃和心。 {jz:field.toptypename/} 酸菜一袋，選那種顏色自然、聞起來有發酵酸香的，最好買回來再沖洗一下，以免過咸。老豆腐一塊，要選那種質地較硬、含水量適中的北豆腐，這樣燉煮時不容易碎。五花肉片少許（可選），用來提香增味，沒有也可以用油煸炒一點肉末代替。調味料很簡單：姜片、干辣椒（可選）、白胡椒粉、鹽、雞精、香油、